Pizza, hambúrguer e fast food comum no total de seis mil calorias. Tudo isto ingerido diariamente durante uma semana e sem qualquer tipo de exercício físico. Esta é a dieta comum de grande parte dos norte-americanos e a que a ciência quis colocar à prova.E em nome da ciência, seis homens (três saudáveis e três com peso a mais) foram submetidos a esta dieta, ficando hospedados durante uma semana num hospital para que fossem monitorados e impedidos de fazer qualquer atividade física.Conta o Daily Mail que o objetivo da Universidade de Temple, na Filadélfia, era calcular o quanto essa alimentação é prejudicial à saúde… e a conclusão foi assustadora.Uma pessoa saudável e não obesa consegue prejudicar severamente a resistência à insulina e aumentar a quantidade de gordura acumulada em apenas dois dias com este tipo de alimentação, aumentando gravemente os riscos de Diabetes tipo 2.Além disso, em apenas uma semana, os voluntários conseguiram engordar mais de três quilos, situação que os mentores do estudo descrevem como grave e principal prova de que a dieta americana é um gatilho para o aparecimento e agravamento da obesidade.
